こんにちわ。meiji認定ショコラアドバイザーのシンゴ(@shim5o)です。
サロンデュショコラ2016に銀座千疋屋が初出店ということで、注目の商品を購入しました。さぁどのような味わいなのでしょうか。
おしゃれな箱からいちご君が登場！
商品の箱は白地に金の文字。とても高級感漂わせる箱です。
丸で囲まれた千の文字が、千利休を思い出してしまうのはわたしだけでしょうか。。。そんなことは置いておいて、さっそく開けましょう!!
でてきました!! いちごたちが!! この箱にはいちご3兄弟が入っていました!!
そして、一人一人丁寧に守られています。これなら兄弟けんかも起こらないですね(笑)
持ち運ぶときの倒れ防止のために、ここまでしてくれているのは銀座千疋屋さんの愛情ですね。とても助かります!!
いちごとチョコレートの相性って素晴らしい！
このチョコレートの構造は？
いちごをついに解放させる時が来ました!!
これでもう自由の身です(笑) 自由に口の中に入れていきましょう!!
どうしても断面図が見たい!! という人のために頑張りました。
こちらが断面図です。おそらく写真としての公開はこれが初じゃないでしょうか(笑)
ひとことテイスティング
「 さすが果物屋さん!! 」
もうこれですね、いちごがとにかくフレッシュ!!
噛んだ瞬間に水分が溢れるくらいみずみずしくて程よい酸味が口の中に広がります。そのあと、チョコレートの甘みと香りが追いかけてきます。ピスタチオの存在がアクセントになっていて、全体をうまくまとめてくれています。
また、外側のチョコレートがパリパリで食感としても楽しめます!!
無事に完食(笑)
商品について
賞味期限は当日！
写真の通りですが、香料使ってるんですね。。。一体どこで必要とするのか。なるべく添加物は入れないようにしてほしいものです。
賞味期限はもちろん、当日中のお召し上がりです。 フルーツは生ものですからね!!
購入するには？
築地店でも売るとか売らないとか。2016年1月時点ではサロンデュショコラでのみお買い求めが可能となっています!!
場所 サロンデュショコラ2016 銀座千疋屋の販売ブース
商品名 銀座まるごとチョコいちご(3個入)
値段 1,620円
サロショ2016の情報はこちら
まとめ
銀座千疋屋の「 銀座まるごとチョコいちご 」をいただきました!! 箱からしておしゃれなので、開ける前から期待が高まりました!!
実際、食べてみても、その美味しさと食感の楽しさに、夢中でほおばっちゃいました(笑)
いちごは一つ一つ味が異なっているので、まさに一期一会の美味しさとも言えますね!!
![[チョコレート検定]ショコラアドバイザーになりました!!](https://ishiteru.com/wp-content/uploads/2016/11/chokoken03-09-100x100.jpg)
