こんにちわ。明治認定ショコラアドバイザーのシンゴ(@shim5o)です。
サロンデュショコラ2016で、スイスで店を構えるレダラッハが出店しました。レダラッハの代名詞とも言える「 フレッシュチョコレート 」を購入しました。
あぁ、美味しかった。。。
パッケージはシンプル！
入れてくれた袋です。もうね、本当にこんな感じで十分なんですよ。無駄に包装とかにお金かけて単価をあげるくらいなら、その分チョコに!! と思ってしまいます(笑)
レダラッハ最高!!
今回、購入したのはこちらの2点。
- Hazelnut Dart ヘーゼルナッツ ダーク
- Mixed Fruit フルーツ＆ナッツ
写真の上の茶色いチョコレートがヘーゼルナッツ ダークで、下の白いチョコレートがフルーツ＆ナッツです。
見るからにナッツがごろごろ入っていて美味しそうです!!
フレッシュチョコレートとは？
その名の通り、作り立ての新鮮なチョコレートです。
レダラッハは時間の経過で味の変わるチョコレートを提供せず、作り立てだけを提供したいという、チョコレートに対する情熱なのです。
また、素材にもこだわっているそうです。
ヘーゼルナッツはイタリアのピエモンテ産を使っていたり、牛乳は地元の乳牛からと絞ったものだそうです。
こだわりが深いほど、チョコレートへの期待は高まります!!
ナッツの食感と香りに圧倒！
ナッツはどんな感じ？
まずはヘーゼルナッつダークを見てみましょう。
このボリューム満点のナッツの大きさと量。
そして、フルーツ＆ナッツ。
うわぁぁぁ。こちらもナッツが大きい。
うーん。早く食べたい。
ひとことテイスティング
「 チョコレート in ナッツ!! 」
いや、現実を正しく表現すると「 ナッツ in チョコレート 」ですよ(笑) でも、これを逆にしても違和感がないくらいにナッツの存在感がもう半端ないんです。
もちろん、チョコレートも美味しい!!
この美味しいナッツとバランスをとれるくらいチョコレートも美味しいってことですね!!
あっという間にぺろりでした。無事に完食(笑)
商品について
賞味期限は意外ともつ
フレッシュチョコレートですが、その賞味期限は結構もつことが判明しました。約1ヶ月ですね。賞味期限は心配はいらないです!! 美味しいので、きっとすぐ食べ終わっちゃいます(笑)
購入するには？
レダラッハは現在、日本での店舗は展開していないので、買えるのはサロンデュショコラの年1回のみです。このチャンスを逃さないようにしたいですね!!
場所 サロンデュショコラ2016 レダラッハの販売ブース
商品名 フレッシュチョコレート
サロショ2016の情報はこちら
まとめ
レダラッハのフレッシュチョコレートをご紹介しました!!
チョコレートは作り立て、ナッツやミルクへのこだわり。これはタダのタブレットチョコレートではありません!!
また、食べたときのあのごろっごろのナッツが口の中を楽しませてくれます!!
こだわりのチョコレート、ぜひ試してみて下さい!!
