こんにちは。サロショ2018公認ブロガーのしんごです。
サロン・デュ・ショコラ(以降、サロショ) と私の出会いは2013年の1月でした。初めはなんのこっちゃ!! というくらいに聞いたことがないものでした。
サロショ初心者もこれを読めば一人前!! サロショについて紹介します!!
「サロン・デュ・ショコラ (サロショ)」って何？
わたしのいち推しはエス・コヤマ(es koyama)。 パティシエ 小山進さんの手から生み出されるショコラは人生そのものです。実際、兵庫のお店まで行きお話を伺って心を打たれました。
世界中の美味しいショコラと素敵な出会いが待っている場所。
それがサロン・デュ・ショコラです。
サロショを支える人々
サロショはそれはそれは大きいイベントなので、そこで働くスタッフさんもとても多いです。
ショコラだけでなく、人のぬくもりも感じられる祭典。
スタッフの皆さんに感謝ですっ!!
開催時期が憎い！
2016年までは1月の中旬あたり、2017年は2月上旬に開催しているこのイベント。本場パリは10月なので、タイミング的にこの時期がちょうど良いのだと思いますが、開催時期が憎いっ!!
数日後に、2月14日を迎えるのです。
そう、バレンタイン。バレンタインとしてあげるチョコレートとしてはちょっと高級品が多いかもしれませんが(笑)、自分へのご褒美チョコとしては、すごく良さそうですね!!
ただ、商品によっては、2月14日まで持たないものもありますので、賞味期限には氣を付けてください !!
サロショの状況
それでは、サロショの開催日の開場の様子はどのようになっているのでしょうか。
2015年
会場が伊勢丹新宿本館から新宿NSビルに移って初めての開催。社長がサロショを本店内ではなく、独立したイベントとして開催したいという想いが2年越しで実現しました。
開催にあたり、主催する側もお客側もワクワクドキドキのイベントでした。
★レポートはこちら
2016年
会場は2015年と同じく新宿NSビル。テーマは「 Expressions Cacao, Innovations Chocolat 〜カカオの誘惑。ショコラの冒険 」です。
★2016年の総まとめ
2017年
会場は新しく、有楽町の東京国際フォーラム。テーマは「 La La La ChocoLat! あなたと、ショコラと、人生と。」です。
★2017年のサロショ
サロンデュショコラ2017@東京国際フォーラム(有楽町) 総まとめ!!
2018年
会場は2014,2015年と同様、新宿NSビルに戻ってきました。テーマは「ショコラの偉大なる冒険 ようこそ！ショコラのラビリンスへ。」です。
★2018年のサロショ
サロンデュショコラ(サロショ)2018の概要情報をまとめました!!
サロショをもっと楽しみたいっ!!
ここまで知っていれば、かなりサロショを楽しむことができます。
でも、もっとも〜っと楽しみたいっ!!
そんなあなたのために、オススメなアイテムがあります。
それは、サロショのムック本です!!
これで、お店やショコラを予習していくと、当日会場ではとても楽しい時間が過ごせること間違い無しですっ!!
ショコラ事前購入もできます!!
サロショ開催前に、オンラインショップにて目的のショコラたちを購入することもできちゃいます。当日は大行列なので事前に購入できるのはありがたいことです!!
ただ人氣商品はすぐに完売になってしまうので氣をつけてくださいね。
まとめ
私がサロショと出会ったのは2013年。きっかけは妻が平日休めないので、お使いとしてショコラを買いに行ったことでした。
それがここまで長い付き合いとなり、ブログに書くほどになるとは思ってもみませんでした(笑)
初めて行くとき、サロショを調べてもあまりよくわからなかったので、ある程度サロショスキルがついた今、まとめました。
あなたのサロショライフの参考になると幸いです。
ショコラは食べれば食べるほど、深い世界です!!
