ルショコラドゥアッシュ (LE CHOCOLAT DE H) サロショ2018(東京) 商品ラインナップ!!

サロン・デュ・ショコラ 2018 (サロショ2018) 東京に出展のルショコラドゥアッシュ (LE CHOCOLAT DE H)さん。辻口シェフは和楽紅屋というブランドも手がけており、今回も2ブランドで登場です!! パワー溢れつつも繊細さを感じるチョコレートを思う存分味わえる、ルショコラドゥアッシュさんの商品ラインナップをお届けします!!

＞＞和楽紅屋の商品ラインナップも見る!!

商品ラインナップ
C.C.C. CHOCOLAT RENAISSANCE
C.C.C. CHOCOLAT REVOLUTION
ORIENTAL
BOISSON H
ワイルドカカオショコラセパレーター
テイクアウト
1. タルトオショコラ
2. 辻口シェフからひとこと

商品ラインナップ

ルショコラドゥアッシュ (LE CHOCOLAT DE H)さんのサロショ2018(東京) 商品ラインナップはこちら。ただし、販売商品が変更になる場合や完売などによりなくなる場合もありますので、ご了承くださいね。

販売商品リスト

商品名	価格
C.C.C. CHOCOLAT RENAISSANCE (4粒入)	1,901
C.C.C. CHOCOLAT REVOLUTION (4粒入)	1,901
アッシュセレクション2018 (4粒入)	1,501
アッシュセレクション2018 (8粒入)	2,801
アッシュセレクション2018 (12粒入)	3,961
アッシュセレクション2018 (17粒入)	5,400
アッシュセレクション2018 (34粒入)	10,800
クールショコラ (3粒入)	1,381
ショコラアマンド (60g)	1,501
モンアムール (1粒)	1,251
カカオブランドゥリリュジョン (1粒)	1,201
ショコラユニバース (6枚)	1,080
タブレットショコラプレーン (1枚) ※7種	各1,951
2015 タブレットショコラフレーバー (1枚) ※7種	各1,951
2016 タブレットショコラフレーバー (1枚) ※5種	各1,951
2017 タブレットショコラフレーバー (1枚) ※8種	各1,951
BOISSON H (1セット)	5,400
ショコラリキッドプレーン・オレンジ (140g)	1,131
クレームショコラ (1個)	582
クレームショコラビター・オランジュ・カフェ 3個入 (1セット)	2,242
TIME AFTER TIME (1セット)	5,801
アペタイザーセット限定カラーアッシュホワイト(1セット)	3,780
Yuzu-Miso (1粒)	1,201
ワイルドカカオショコラセパレーター (1個)	3,601

テイクアウトリスト

商品名	価格
タルトオショコラ	501

※印の商品には以下の種類があります。

タブレットショコラプレーン

PEROU 63%
PEROU CACAO BLANC 70%
MADAGASCAR 70%
NICARAGUA 70%
VENEZUELA 70%
ARRIBA NATIONAL MILK 50%
JAMAIQUE 48%

2015 タブレットショコラフレーバー

TROPICAL ISLAND
YUZU
SAKURA CIGAR
NATTO
HOUJICHA SOBA
YOMOGI MATCHA
MATCHA GENMAI

2016 タブレットショコラフレーバー

SAKE
KINKAN-LEMON
RED-MISO
GYOKURO
GOLD SESAME SEED

2017 タブレットショコラフレーバー

WAKA
YOKA
ORIENTAL
RED WORLD
JAPAN ALL STARS
WA BERRY
BLACK WORLD
KILIMANJARO

2017年のフランスチョコレート愛好会クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ (C.C.C.) アワードにて外国人部門最優秀賞を受賞した、C.C.C. CHOCOLAT RENAISSANCEをはじめ、今回もたくさんのショコラが登場します。辻口シェフおすすめのショコラと気になる商品＆テイクアウトについて紹介していきます!!

C.C.C. CHOCOLAT RENAISSANCE

なんといっても今回一番のいち押し。そして、辻口シェフもおすすめ！

2017年のC.C.C.アワードで外国人部門最優秀賞やゴールドタブレット(金賞)を受賞した「C.C.C. CHOCOLAT RENAISSANCE」です。なんと、このボンボンショコラはマルコメ株式会社提供の糀を使って作られています。糀を使うことで香りがものすごく豊かになりました。発酵の技術を使い、辻口シェフのショコラも日々進化しています!!

ボンボンショコラはNo.1〜4と全部で4種類です。

No.1 ペルーへのオマージュ

No.2 和のモヒート

No.3 プラリネカフェとキャラメル・サレ・ア・ラ・ヴァニーユ

No.4 ダマスクローズ

世界が認める、辻口シェフの味を思う存分に味わってくださいね♪

＞＞C.C.C. CHOCOLAT RENAISSANCEのレビューを見る!!

C.C.C. CHOCOLAT REVOLUTION

そして、こちらも辻口シェフおすすめです!!

2016年のC.C.C.アワードでゴールドタブレット(金賞)を受賞した「C.C.C. CHOCOLAT REVOLUTION」です。実はこのような形での販売は最後になり、しばらく販売する予定はないそうです。。。ということで、これは今回味わっておかないとっ!!

ボンボンショコラはNo.1〜4と全部で4種類です。

No.1 エクアドルへのオマージュ

No.2 9年みそとシークワーサー

No.3 納豆と島とうがらし

No.4 桜とライチ

こちらのショコラもマルコメ株式会社提供の糀やみそを使用しています。9年間熟成の味噌とシークワーサーのマリアージュをぜひとも味わってください!!

ORIENTAL

インターナショナルチョコレートアワード2017にて金賞を受賞したORIENTAL。パッケージは基調としている缶でデザインもパイナップルを剥くと中からチョコレートが出てくるデザインで、センスが光ります!!

金柑、パイナップル、パウダーのパッションフルーツが入ったホワイトチョコレートのタブレット。内容は70g。美味しさのあまり食べ始めると止まらないので、食べ過ぎず、物足りなさも感じない、程よい大きさになっています。そこまで考慮しての設計なのかも!?(笑) プレゼント用としてもおしゃれです♪

＞＞ORIENTALのレビューを見る!!

BOISSON H

あのキッチンウェアのトップブランド「ル・クルーゼ」とのコラボレーション、BOISSON H (ボワソンアッシュ)。マグカップはチョコレートカラーでグラデーションになっておしゃれです♪ ショコラショーを飲むのが楽しみになるマグカップです。また、ふたも付いてるので、冷めにくくて最高っ!!

また、このふたをあけると・・・

Bon Appetit

との文字が!! 辻口シェフ直筆の”たくさん召し上がれ”の文字がプリントされています。

セットに入っているショコラショーは今回のセットでしか飲めないショコラショーです。飲み終わったらマグカップだけになってしまい寂しいですよね。。。そんなあなたに朗報です!! 数量限定ですが、このショコラショーを単品販売する予定があるとのことです♪ まだ時期は未定ですが要チェックです。

ワイルドカカオショコラセパレーター

ショコラの世界をもっと深く楽しみたい方におすすめっ!!

刃物総合メーカーの貝印と開発して生まれた、ショコラセパレーター。辻口シェフがボンボンショコラを楽しむ人をもっともっと増やしたい、という想いが詰まっています。スッとショコラに入り込みやすくて切れやすいです。ショコラに刃が入っていくときに伝わる感触や、ショコラの断面を目で楽しみ、ショコラの香りと味わいを楽しむためのスペシャルツール。刃の部分に2.5cmまでのメモリが付いていて、切りながらショコラの大きさがわかるようになっています。

赤色は前回販売されたカラーで、今回は黄色が登場しました!!

＞＞ワイルドカカオショコラセパレータのレビューを見る!!