主夫の家事テク

知識と知恵

必見!! 郵便局(ゆうパック)で荷物を安く送れます!!

とにかく安くお得に!! 主夫兼業SE シンゴ(@shim5o)です。荷物を送るのにかかる配送料、少しでも安くできたら良いですよね。 郵便局を使うことでお得になるのをご存知ですか? あまり知られていない、お得になる2つのサービスを紹介します!...
レシピ

ピーカンナッツの最強の食べ方。知ったら食べ過ぎちゃうかも!?

チョコレートなどによく使われるピーカンナッツ。 このナッツ、初めてそのままで食べました。すんごく美味しいんです。 食べてるとピーカンナッツ、アレと混ぜて食べると美味しいのでは?と思い、試したところ、すんごい美味しいっ!! ヤミツキになるほど...
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ゆりねレシピ。わかめと一緒に酢の物がけっこう美味しいですっ!!

ゆりねを調理で使い切れず、少量残ってしまうことってありますよね? そんなときにこんな一品はいかがでしょうか? 酢の物が意外にも美味しくてとても合うんです。食事の前菜として酢の物にゆりねがあるとおしゃれですね。食感もホクホクでとても美味しい一...
レシピ

ふきのとうでアイス。ほんのり苦くて大人なヘルシーレシピはこれ!!

春の訪れを感じるふきのとう。 ふきのとうをどう料理しよう?そんなときはアイスがおすすめです!! ほんのり苦くて大人なスイーツになります。しかも、砂糖は少なめにしていますので、かなりヘルシーな味わいになっています。このレシピを参考にぜひ作って...
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酢飯レシピ。お寿司屋直伝!自宅で酸っぱくない&べちゃべちゃしない作り方公開!

こんにちわ。SE兼業主夫シンゴ(@shim5o)です。 お寿司屋さん直々に酢飯の作り方を教わったことがあります。 実際に作りました!! ほんとに家でも作れます!! 酸っぱいべちゃべちゃな酢飯を食べなくて良いかと思うと嬉しくて仕方ないです(笑...
レシピ

カロリー減!! ダイエット中でも安心のメンチカツレシピ!!

こんにちわ。SE兼業主夫シンゴ(@shim5o)です。結婚してから料理をし始め、今ではほどほどの料理歴です。人一倍こだわりは強く、和食やヘルシー料理を作るのが楽しいです!! ヘルシー料理ばかりではなく、たまには食べたい揚げ物。ダイエット中で...
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お寿司屋さんからの直接指導!美味しい酢飯が自宅でも作れます!

こんにちは。しんごです。 お寿司で有名な、すしざんまいさんがすしカルチャー教室を開催しており、そこに参加してきました!! なんと、お寿司屋さんから直々に酢飯レシピを教わりました!! これで、今まで家庭で作っていた、べちゃべちゃの酸っぱい酢飯...
レシピ

焼き芋の誰でもできる作り方!レンジと新聞だけで簡単石焼き芋!

こんにちは。しんごです。 さつまいもといったら、レモン煮やスィートポテトなどいろいろな料理が思い付きますが、なんといっても、簡単で美味しい焼き芋でしょう!! 石焼き芋はホクホクで甘くて美味しいのに、自宅で作るとなんかパサパサであまり美味しく...
レシピ

焼豚(チャーシュー) の簡単レシピ。誰でもできちゃう作り方!

こんにちは。しんごです。豚の塩釜焼きに続いて、焼豚も作りました!! とっても簡単なのでブロック肉が手に入ったらぜひやってみてください。 材料はこちらです! 用意する材料はたったのこれだけです!! 豚肉 みりん (豚肉の5分の1の量) 醤油 ...
レシピ

あんこは手作り!このレシピでダイエット中でも安心です!

こんにちは。しんごです。毎年正月になると、小豆を炊きたい衝動に駆られます。(←どんな衝動!?) 市販されているあんこって甘くないですか? 食べてるだけで太りそうに感じてしまいます。それなら、あんこは手作りしちゃいましょう!! 市販のあんこが...