サロン・デュ・ショコラ(サロショ) 東京に来て、チョコレートのプレゼントを考えている方におすすめなのが、オリヴィエ・ヴィダルの「アソート エスカルゴ ミックス」(7個入)。なんといっても面白いのは形。カタツムリ型なんです。フランス料理では前菜として出てくるエスカルゴを彷彿とさせます(笑) チョコレートのエスカルゴを前菜にプレゼントなんて少しおしゃれな感じ♪
もちろん、形だけではないです。味も美味しいです!!
どんなエスカルゴ？
このショコラ アソートは特別なボックスなんです。オリヴィエ・ヴィダルでは過去、一つの箱に全ての味がまとまって販売することはなかったのですが、今回、それが初めて実現したものなんです。色合いもとてもきれいですよね♪
それぞれの味わいは過去、サロショで完売するくらいの大人気のフレーバーです。それがこの箱の中に一つにまとめられて、全ての味を楽しめるのですから、これはありがたい貴重なアソートボックスです!!
味わいは左からこのようになっています。
- プラリネ・ノワール：ヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネ、ブラックチョコレートコーティング
- プラリネ・レ：ヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネ、ミルクチョコレートコーティング
- フランボワーズ：フランボワーズ風味ガナッシュ
- カシス：カシス風味ガナッシュ
- ユズ：ゆず風味ガナッシュ
- シトロン・ベール：ヘーゼルナッツプラリネ、ライスポップ、ライム風味
- キャラメル：キャラメル
色で味わいがだいたいわかりそうですね(笑)
それぞれ完売するほどなので、形だけでなく味も本物であることがわかると思います!!
エスカルゴの大きさは？
ぱっと見、半分の大きさかと思いきや、丸っと一匹分です。直径3〜4cm程度の楕円球くらいです。食べようと思えば一口で食べられてしまうかもです。実際のエスカルゴのように中身を取らなくても、こちらは殻ごと食べることができます(笑)
噛んで食べてもいいですし、溶かしながら食べてもいいですが、せっかくですからエスカルゴを食べるようにモクモグ食べちゃってくださいね。
まとめ
もちろん、自分チョコとしてもおすすめの商品ですが、見た目、味わい、色のトータルでプレゼントとして使うのも楽しいショコラアソートになっています。フランス料理に行く前に、ちょっとした前菜的な位置付けでサプライズプレゼントなんかとして使っても面白いかもしれないですね。
今回紹介したのは・・・
アソート エスカルゴ ミックス 5,400円(税込)
〜 オリヴィエ・ヴィダル
