サロン・デュ・ショコラ パリに日本最多17回(2017年時点)の出展をしているTokyo Chocolate(トーキョーチョコレート)さんが、サロン・デュ・ショコラ2018 (サロショ2018) 東京会場に今回も出展です!! 気になる商品ラインナップと一部商品についてレビューをお届けします!!
商品ラインナップ
Tokyo Chocolate(トーキョーチョコレート)さんのサロショ2018(東京) 商品ラインナップはこちらです!! ただし、販売商品や価格について変更になる場合や商品は完売などによりなくなる場合もありますので、ご了承くださいね。
販売商品リスト
| 商品名 | 価格 |
| プレミアムセレクションボックス(4個入) | 1,728 |
| みなも -MINAMO- (4個入) | 1,512 |
| エース&ルフィ ボックス(9個入) | 2,160 |
| サボ&ルフィ ボックス(9個入) | 2,160 |
| アソートボックス (イエロー)(15個入) | 1,728 |
| アソートボックス(ピンク)(9個入) | 1,080 |
| アソートボックス(グリーン)(9個入) | 1,080 |
| はじけるキャンディといちごのチョコレート | 540 |
| チェリーケーキ仕立てのチョコレート | 540 |
| 塩とアーモンドのチョコレート | 540 |
| カカオパルプスムージー フィンガーライム添え | 540 |
| トーキョーちょこみつ | 540 |
テイクアウトリスト
| 商品名 | 価格 |
| カカオパルプスムージー フィンガーライム添え | 540 |
| トーキョーちょこみつ | 540 |
それでは一つ一つ簡単に紹介していきましょう!!
プレミアムセレクションボックス(4個入)
プレミアムセレクションボックスの今回のコンセプトは東京爛漫(らんまん)。
光を放ち輝いているトーキョーをイメージしたショコラたちです♪ そして、このショコラたちはフランスチョコレート愛好会 クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ (C.C.C.)から、なんと金賞を受賞した強者たちなのです!!
内容は4種類のボンボンショコラです。
- No.1 柚子&山椒
- No.2 さくら
- No.3 梅干し
- No.4 和のプラリネ
どれも気になってしまいます。。。けど、No.4だけ和のプラリネという名前。7つの素材の味わいがするとのことですが、どのような味わいなのか食べてみたい!! 梅干しもしょっぱさとチョコレートの甘さが相まって美味しそうです。
ショコラを美味しくいただく順番をショコラティエの大石さんに伺ったところ、No.1から順に食べるのが良いそうです!! 美味しく食べる順に番号を振ってくれているところなんかは、まさにトーキョーのおもてなしですね!!
価格は1,728円なので、この値段で金賞のショコラを味わえるのはオトク♪
みなも -MINAMO-(4個入)
Tokyo Chocolate(トーキョーチョコレート)さんの代表作!!
川の流れのように時間とともに変化していくトーキョーの空を表現したショコラたち。各ショコラの表面はお酒が入ったパート・ド・フリュイ(フルーツのピューレやジュースを濃く煮詰めてつくるゼリーのこと)。お酒は日本酒、シードル、赤ワインを使っていますが、全て、東京で作られているお酒なんです!! まさに東京をまるごと味わうためのショコラですね♪
内容は4種類のボンボンショコラです。
- ゆず×日本酒 丸眞正宗
- いちじく×日本酒 東京盛
- ふじのシードル
- 山ぶどうの赤ワイン
アルコールは感じないので酔わないですが、美味しい味わいには酔ってしまいそう(笑) それにしても、ゆずと丸眞正宗の組み合わせは想像するだけでも美味しそう!! ゆずの香りと辛口の日本酒の風味が口の中で広がって・・・食べてみたいです!!
こちらも、ショコラを美味しくいただく順番をショコラティエの大石さんに伺いました。いちじく、ゆず、山ぶどう、ふじの順がおすすめだそうです♪
日本酒は明治11年創業で東京23区唯一続く小山酒造さん、ワインとシードルは東京初のワイン醸造施設の東京ワイナリーさんが作っています。東京のパワーがしっかりと伝わってきます。時間とともに変化する空を見ながらお酒を片手にみなもをいただくのも通ですね!!
ONE PIECE(ワンピース) コラボボックス
前回に引き続き、ONE PIECE(ワンピース) とのコラボボックスが今回も登場です!! 写真の左の青いボックスが『サボ&ルフィ ボックス(9個入)』で、写真の右の赤いボックスが『エース&ルフィ ボックス(9個入)』です。
今回のために描き下ろした完全オリジナルの限定缶です!!
内容はそれぞれ9種類のボンボンショコラで、『サボ&ルフィ ボックス』と『エース&ルフィ ボックス』のルフィショコラは赤ぶどう味、2つのセリフショコラはキャラメルとスイートクリームになっています。2つのセリフショコラは美味しいだけでなく、見て食べて、アニメのワンシーンを思い出させてくれて、ONE PIECE(ワンピース)の味わいも表現されてます!!
これはONE PIECE(ワンピース)ファンには堪らないですし、ONE PIECE(ワンピース)が好きな方にプレゼントするのも喜ばれそう♪
2つのボックスともにゲットして、「 俺は海賊王になる!! 」・・・ショコラ王かも(笑)
アソートボックス 3種類
アソートボックスはイエロー(15個入)、ピンク(9個入)、グリーン(9個入)の3種類。パッケージデザインは全てCato Friend(カトーフレンド)氏とのコラボレーション。猫のショコラティエがかわいく描かれています。
アソートボックスの蓋をあけると、かわいいショコラたちが顔を出します。
箱の側面も桜が描かれていて、かわいいデザインになっています。上の写真はアソートボックス(イエロー) に入っているショコラですが、ピンクとグリーンはこの中から9つずつのショコラが入っています。パッケージデザインがかわいらしいので、贈り物としても喜ばれそうですね♪
はじけるキャンディといちごのチョコレート
パッケージデザインはアソートボックスと同じく、Cato Friend(カトーフレンド)氏とのコラボレーション。チェリーケーキ仕立てのチョコレートと塩とアーモンドのチョコレートも同じです。
こちらはパッケージの中に、ショコラがグラムベースで入っています。パリっと贅沢にかぶりついて食べられるのでとても満足感があります。
このはじけるキャンディといちごのチョコレートはその名の通り、口の中でパチパチと弾けます!! その食感も楽しいです。そして、いちごミルクチョコレートの味も美味しくて、あっという間に食べ終わってしまうと思います。仲間と分け合って食べるのも楽しいですね♪
テイクアウト2品!!
今回、Tokyo Chocolate(トーキョーチョコレート)さんのテイクアウトはこちらの2品です!!
いつも行列!! カカオパルプスムージー
前回も人気があったカカオパルプスムージーが今回も登場です!! フィンガーライムも添えられて美味しそうです!!
カカオパルプとはカカオの果肉で、カカオ豆の周りにある白い綿のようなものです。また、フィンガーライムは光沢がありプチプチとした食感がキャビアに似ていることから森のキャビアと呼ばれています。フランス料理などでも使われているフィンガーライムをカカオパルプスムージーと一緒に口に入れると・・・。これは味わってみないとわからない一品です!!
＞＞カカオパルプスムージー フィンガーライム添えのレビューを見る!!
ここでしか食べられない!! トーキョーちょこみつ
日本のデザート、あんみつをベースにアレンジした一品。葛きりの上にスイートチョコレートガナッシュとフルーツがトッピングされ、さらに上からカカオパルプソース。しかも100%の濃厚カカオパルプで贅沢さも100%っ!! これは食べておかないと損です!!
サロショ2018 (東京)に行ったら、Tokyo Chocolate(トーキョーチョコレート)さんのブースへ行って、美味しいショコラとテイクアウトをゲットしてくださいね!!
