アイ、シテル？

サロン・デュ・ショコラ2018 (サロショ2018) 東京会場のバイヤー Mさん(仮称) とアシスタントバイヤー Iさん(仮称) のお二人にお話を伺うことができました。商談のときの裏話や気になるあんなことまで。そして、MさんとIさんのおすす...

サロン・デュ・ショコラ2018 (サロショ2018) 東京会場での必需品といえば、カタログ。 過去、カタログは無料配布されたり、有料販売されたりと色々な歴史を歩んできましたが、そもそもカタログ製作については謎に包まれたまま。。。2018年の...

サロン・デュ・ショコラ パリに日本最多17回(2017年時点)の出展をしているTokyo Chocolate(トーキョーチョコレート)さんが、サロン・デュ・ショコラ2018 (サロショ2018) 東京会場に今回も出展です!! 気になる商品ラ...

サロン・デュ・ショコラ (サロショ) の必須アイテムの1つ、カタログ。このカタログは三越伊勢丹が独自で作成しているもので、本場パリのサロショにはありません。このカタログはずーっと見てても飽きなんですよね。いつまでも見ていられます。そして、気...

サロン・デュ・ショコラ (サロショ) はチョコレートを買ったり食べたり、チョコレートの世界を思う存分楽しむショコラの祭典。毎年たくさんのチョコレート好きな人たちが集まり、サロショを盛り上げています。多いときは約7万もの人々が訪れたほど。 多...

年に一度開かれる〜パリ発、チョコレートの祭典〜 サロン・デュ・ショコラ。通称サロショ。中にはサロショコと呼ぶ方も。サロショとは一体どんな催しなのでしょうか？サロショ初心者だったとしても、これさえ読めば基礎知識はバッチリです。 パリで生まれた...

こんにちは!! サロショ2018公認ブロガーのしんごです。2018年のサロン・デュ・ショコラ(以降、サロショ)はついにチケット入場制が導入されました。 2017年11月22日の午後に、「一般会期」チケット購入に関しての説明が公式ホームページ...

こんにちは!! サロショ2018公認ブロガーのしんごです。 2018年のサロン・デュ・ショコラ(以降、サロショ)で開催されるイベント詳細情報が2017年11月22日(水) 午前10:00に発表されました!! 本イベントに関して変わりにくいと...

こんにちは!! サロショ2018公認ブロガーのしんごです。2018年のサロン・デュ・ショコラ(以降、サロショ)は、エムアイカード会員ご招待日(以降、エムアイ会期)も一般会期も入場はチケット制となりました。 サロショ2018のエムアイ会期は2...