サロンデュショコラ

サロン・デュ・ショコラ 2018 (サロショ2018) 東京に出展の和楽紅屋さん。今回も辻口シェフが手がける、和楽紅屋とル ショコラ ドゥ アッシュの2ブランドで登場です!! 和を追求した日本の深い味を表現する和楽紅屋さんの商品ラインナップ...

ボンボンショコラを楽しむ人をもっともっと増やしたい、という想いからル ショコラ ドゥ アッシュ (LE CHOCOLAT DE H)の辻口シェフと刃物総合メーカーの貝印で共同開発されたショコラセパレーター。レビューをお届けします。 気になる...

ル ショコラ ドゥ アッシュ (LE CHOCOLAT DE H)の「ORIENTAL(70g)」のレビューをお届けします。 美術館のようなパッケージデザイン 思わずじっと見ちゃいます ORIENTALはインターナショナルチョコレートアワー...

TokyoChocolate(トーキョーチョコレート)のトーキョーちょこみつのレビューをお届けします。新感覚の和風スィーツでわたしたちの舌を楽しませてくれます。 スペシャルあんみつ ”あんみつ”というと寒天とフルーツ、あんこが乗っていて、蜜...

TokyoChocolate(トーキョーチョコレート)のカカオパルプスムージー フィンガーライム添えをいただきました。2017年、2018年のサロン・デュ・ショコラ(サロショ) 東京会場でもとても人気がありました。 カカオパルプとは？ 「カ...

アニメ「ONE PIECE(ワンピース)」とTokyoChocolate(トーキョーチョコレート)のスペシャルコラボのチョコレート「エース&ルフィ ボックス(9個入)」と「サボ&ルフィ ボックス(9個入)」をレビューします。これはファンなら...

チョコレート)のスペシャリテ、みなも -MINAMO- (4個入)のレビューをお届けします。 まさに水面のようなショコラ 早速、パッケージを開けてみましょう。 まさに、水面(みなも)!! 見た目からして美しいです。"みなも"という名前ではあ...

サロン・デュ・ショコラ(サロショ)東京2018で販売されたTokyoChocolate(トーキョーチョコレート)さんのプレミアムセレクションボックス(4個入)をレビューします。 シンプルな赤いパッケージ 真っ赤なパッケージが印象的なプレミア...

サロン・デュ・ショコラ 2018 (サロショ2018) 東京に初めての出展となるNAYUTA CHOCOLATASIA (ナユタ)さん。三越伊勢丹さんがプロデュースしたアジアの高品質カカオを味わえるチョコレートブランドです!!! 気になる商...

サロン・デュ・ショコラ2018 (サロショ2018) 東京会場のバイヤー Mさん(仮称) とアシスタントバイヤー Iさん(仮称) のお二人にお話を伺うことができました。商談のときの裏話や気になるあんなことまで。そして、MさんとIさんのおすす...